解绑微信上的电子健康卡可以通过以下步骤进行：
1. 打开微信，在首页上方搜索并进入健康卡的公众号或小程序。
2. 进入公众号后，点击菜单栏中的“健康卡”选项。
3. 在弹出的菜单列表中，选择“解绑电子健康卡”。
4. 在解绑页面里，选择需要解绑的电子健康卡。如果同时绑定了多个家庭成员的电子健康卡，可以选择对应的解绑选项进行解绑操作。
5. 确认解绑操作后，输入电子健康卡的密码或进行人脸识别等身份验证操作，验证通过后即可完成解绑操作。
需要注意的是，不同地区的电子健康卡绑定和解绑方式可能存在差异，需要根据具体情况进行相应的操作。另外，如果忘记密码或者遇到其他问题，可以咨询相关的客服或者技术支持协助解决。
