苹果手机的面部识别解锁功能非常强大，即使在佩戴口罩的情况下也能进行解锁。以下是iPhone 11设置口罩解锁的步骤：
1. 确保你的iPhone系统已经更新到了iOS 15.4版本或更高版本。
2. 打开设置应用。
3. 滚动并选择“面容ID与密码”选项。
4. 如果手机之前设置了密码，需要输入当前的手机密码才能进入面容ID与密码设置。
5. 在面容ID与密码页面底部选择“设置替用外貌”选项。
6. 点击“开始”，然后按照屏幕上的提示操作，将口罩佩戴好之后拍摄面部照片。这个过程是为了让手机学习并识别佩戴口罩后的面部特征。
7. 完成上述步骤后，即已成功设置了戴口罩状态下的面部解锁功能。
另外，还可以考虑使用Apple Watch进行辅助解锁。当佩戴着口罩和Apple Watch走近手机时，无需摘掉口罩或输入密码，只需通过Apple Watch就能快速解锁手机。这种方法的设置步骤如下：
1. 确保Apple Watch已经与iPhone配对并处于连接状态。
2. 打开iPhone的“设置”应用。
3. 点击“面容ID与密码”选项。
4. 输入当前的手机密码进入设置界面。
5. 开启“Apple Watch解锁”选项即可。
请注意，以上方法仅供参考，如果无法成功设置口罩解锁功能，建议查看苹果官网或联系苹果客服寻求更多帮助。
