北京冬奥会比赛回放可以通过以下几种方式观看：
1. 央视频：可以在其首页找到“冬奥赛事回放”的相关板块，进入后选择想要观看的赛事回放。
2. 央视新闻：在央视新闻app的“奥林匹克”专区找到“赛事直播与回放”，在其中可以找到大部分的冬奥回放内容。
3. 北京冬奥会官网：可以前往北京冬奥会官网首页观看精彩赛事回放，赛事集锦与官方采访等内容都有呈现。只需找到并点击想看的回放视频即可。
4. 其他视频网站：一些知名的视频网站如爱奇艺等，可能会提供北京冬奥会比赛的回放视频。用户只需在网站搜索栏中输入相关关键词，即可找到相关视频。不过需要注意的是，这些视频可能不是官方发布的，画质和流畅度可能会有所不同。
请注意，具体的回放观看方式可能会因不同的比赛项目和不同的平台而有所不同。建议根据自己的需求选择合适的观看方式。
