小米平板5的截图方法如下：
1. 使用组合键：同时按下“音量-”键和“电源键”即可快速截屏。
2. 利用触控笔截图：可以利用小米平板5配备的触控笔进行操作，将触控笔放在需要截图的地方，然后按下触控笔上的按钮即可截图。
3. 使用手势操作：在小米平板5的手势设置中选择开启三指手势截屏功能，然后在想要截屏的界面上，用三根手指同时由上至下滑动屏幕即可快速截屏。
4. 使用控制中心功能：通过点击屏幕底部的控制中心按钮，然后点击截图按钮进行快速截图。若是在自定义设置中将截图功能添加到控制中心内，即可使用该操作。该操作需要平板在联网状态下进行操作设置。也可以通过下拉菜单栏来进行截屏操作。
可以根据个人习惯选择适合的方法进行操作。如果遇到问题，建议查阅小米官方提供的用户手册或在线教程。
