在iPhone上查看拦截的短信，可以通过以下步骤进行：
1. 打开“设置”应用。
2. 向下滚动并找到“电话”或“信息”选项，点击进入。
3. 找到“短信/信息拦截”或“信息过滤”选项，点击进入。不同的系统版本可能显示不同，例如可能是“黑名单”或“拦截记录”等选项。
4. 在此页面上，可以看到所有被拦截的短信列表。
另外，如果使用第三方应用进行短信拦截，可以在相应的应用内部查看被拦截的短信。例如，一些安全应用或短信应用内部会有专门的拦截短信区域。
以上内容仅供参考，如果以上路径未找到查看拦截短信的选项，可能手机当前版本或使用的服务并不支持查看功能，建议查看苹果官方指导或咨询服务提供商。
