苹果手机设置26键中文输入法的基本步骤如下：
1. 打开苹果手机，进入设置。
2. 在设置页面中找到“通用”选项，点击通用选项进入。
3. 进入通用页面后，找到键盘选项点击进入。进入键盘页面后，找到“键盘”选项点击并进入。然后选择下方的“添加新键盘”进入下一步操作。此时能看到许多键盘选项，找到“中文简体”选项并点击勾选即可设置成功。在使用输入法时，可以通过键盘左下角的图标切换输入法。如果需要设置输入法为默认输入法，可以在设置中选择该输入法进行勾选即可。如果需要使用第三方输入法，也可以通过应用商店下载并安装相应的输入法应用进行设置。
4. 在键盘设置中，还可以选择开启“大写字母锁定键”，开启后键盘上的锁图标会亮起并锁定大写字母输入。同时，也可以通过点击键盘上的“地球”图标切换中英文输入法。此外，还可以根据个人习惯选择开启或关闭空格键确认等操作。如果需要设置输入法快捷键，可以在输入法界面长按键盘左下角的小圆球图标进行选择即可。如果需要自定义输入法快捷键的组合方式，则可能需要使用第三方输入法软件来实现。在操作过程中若有疑问，可查看苹果手机的在线帮助文档或联系苹果客服进行咨询。
按照以上步骤操作后，即可完成苹果手机26键中文输入法的设置。如果无法完成设置或有其他疑问，建议咨询苹果官方客服或专业手机维修人员协助处理。
