星巴克横着排队和麦当劳竖着排队的原因可能因具体情况而异，但通常与店铺布局、顾客流量和店面设计等因素有关。以下是可能的原因：
对于麦当劳等快餐店来说，顾客的购买行为往往较快且以柜台结账为主。这种竖向的排队模式，也就是面对面的结账方式，便于顾客快速点餐并付款，有助于提高效率。此外，快餐店的空间布局往往以效率优先，因此选择竖向排队可以更好地管理店内空间，使得顾客移动更顺畅。同时，竖向的排队也方便员工监控整个餐厅的顾客流量，及时做出调整。
相比之下，星巴克的顾客可能会花费更多时间在挑选饮品和社交上。横排的队列可能更便于顾客在排队的同时浏览菜单或者等待朋友。此外，星巴克的店面设计往往更倾向于打造一个舒适的社交空间，因此店内的布局可能会倾向于横排队列以便于顾客的流动和社交互动。星巴克的门店还经常提供专属的消费空间（比如咖啡座位或者户外休息区），这种横排布局可以更好地让顾客找到合适的位置坐下享受饮品和服务。同时横排布局也有利于店员与顾客建立互动关系，为顾客提供个性化服务。然而这只是一般情况，并不绝对。实际布局还需考虑店面大小、地段人流量等多种因素。
总的来说，星巴克横着排队麦当劳竖着排队可能与店面的设计风格和服务特色等有关，但最终都是为了提供更高效率和优质的服务体验。如需获取具体门店关于为何采用某种特定排队方式的信息，建议直接向店内工作人员询问。
