华为运动手表与手机的连接步骤如下：
1. 确保手表与手机保持蓝牙连接，且手机处于联网状态。
2. 打开华为手机自带的运动健康应用。如果手机上没有此应用，请前往华为应用市场或应用管理中下载并安装。
3. 进入运动健康应用后，点击“设备”选项。在设备列表中，选择需要连接的华为手表型号。如果列表中没有手表型号，可能是手机与手表的蓝牙未连接成功，可以尝试重新连接蓝牙。
4. 在设备详情页面中，点击“配对”按钮。等待手机自动完成与手表的配对操作。在此过程中，可能需要确认一些配对信息或授权请求，按照提示操作即可。
5. 完成配对后，手表与手机已成功连接。此时可以在手机屏幕上查看手表的实时数据，如步数、心率等。同时，还可以通过手机对手表进行一些设置或功能操作。此外，还可以通过运动健康应用同步手表的数据到手机上，方便查看和记录运动数据。
请注意，如果连接过程中遇到问题，可以尝试重启手表和手机后重新进行配对操作。另外，确保手机下载的华为运动健康应用是官方正版应用，避免使用第三方应用导致连接失败或数据安全问题。
