白酒商标的注册流程如下：
1. 商标查询：在申请商标前，先到国家商标局网站进行商标查询，确保没有与自己商标相同或近似的商标。
2. 商标申请：准备好商标设计图和商标申请书，通过国家商标局网上申请系统或者向商标注册代理机构提交申请。
3. 初审：国家商标局对申请商标进行初审，检查商标的相似性、可识别性等方面是否符合法律规定。
4. 公告：初审通过后，在商标局网站上进行公告，公示商标内容信息，为30天。
5. 实质审查：公告期满后，商标局会进行实质审查，检查商标是否具有专用性和注册要求。
6. 商标注册：商标通过实质审查后，商标局颁发商标注册证书，即正式注册商标的完成。
注册后，商标需要每年进行续展注册，否则商标的保护效力将失效。
