iOS游戏开发主要使用以下工具和技术：
1. Xcode：这是由苹果公司开发的集成开发环境（IDE），主要用于开发iOS平台上的应用程序和游戏。Xcode包含了开发iOS应用所需的所有工具，包括代码编辑器、模拟器和调试器等。
2. Swift或Objective-C：这两种是开发iOS应用的编程语言。Swift是近年来越来越受欢迎的选择，因为它易学易用，而且提供了许多强大的功能。Objective-C虽然历史悠久，但对于一些复杂的任务仍然非常有用。
3. Unity3D：这是一款流行的跨平台游戏开发引擎，也支持iOS平台。使用Unity3D，开发者可以创建3D游戏和应用程序，并可以在多个平台上发布，包括iOS。
4. Cocos2d-x：这是一款为游戏开发者设计的开源框架，特别适用于开发2D游戏。它支持多种语言，并且也可以跨平台发布。
5. SpriteKit：这是iOS平台上用于创建2D游戏的一个框架。SpriteKit包含许多用于渲染图像、处理碰撞和创建动画的工具。
此外，还有一些其他的技术和工具，如OpenGL、Shader语言等，可以用于更高级的图形处理和游戏开发。选择哪种工具和技术取决于你的项目需求和个人偏好。如果你是初学者，从Xcode和Swift开始可能是一个不错的选择。如果你想要开发更复杂的游戏，使用Unity3D或Cocos2d-x可能会更合适。
