苹果iPhone 13 Pro Max手机的杜比全景声可以通过以下步骤进行开启：
1. 打开手机，进入主页面，找到“设置”图标，点击打开。
2. 在设置页面中，找到“声音与触感”选项，点击进入。
3. 在声音与触感页面中，找到“杜比全景声”选项，点击进入。
4. 打开杜比全景声开关，可以选择喜欢的空间感来平衡立体声。开启后，即可享受杜比全景声带来的沉浸式音效体验。
请注意，iPhone 13 Pro Max手机的实际功能可能会因为软件更新或系统版本不同而略有差异。如果在操作过程中遇到问题，建议查阅苹果官方在线帮助文档或联系苹果客服进行咨询。
