要在iPhone 13 mini上设置手写输入法，可以按照以下步骤操作：
1. 打开手机“设置”按钮。
2. 进入“通用”选项。
3. 点击“键盘”选项。
4. 选择“键盘”选项。
5. 在键盘设置中，选择“添加新键盘”。
6. 在列表中选择“手写”输入法。
完成以上步骤后，就可以使用手写输入法了。在需要输入文字时，可以通过长按输入框，选择输入法切换至手写输入。手写输入时，可以根据需要调整笔画粗细、颜色等设置。若之前已经设置过手写输入法但忘记了如何切换，可以在输入时点击输入法图标，然后选择手写输入法进行切换。
以上内容仅供参考，如遇到操作问题可咨询苹果官方客服。
