1. 安全性：厨房需要考虑安全问题，包括防止火灾、漏电、有害气体等的产生。所以，设计时应注意更换电线、配电盒、燃气管、防火墙等设施。
2. 防潮防水：厨房内会产生大量水蒸气以及液体，所以设计时需要考虑使用防潮防水材料，如瓷砖、防水涂料等。
3. 通风排气：由于厨房中有大量烹饪气味、油烟，需要安装通风设备，如抽油烟机、排气扇等。
4. 空间布局：厨房的空间布局需要考虑尽可能少的用地，同时确保各种设施能够布置得合理，如厨房家电、水槽、炉灶等设施。
5. 便利性：考虑到使用者的方便性，应匹配一个合适的流线，比如厨房炉灶、水槽、储藏柜等尽量方便使用。
6. 卫生性：要求设计时应该实现易清洁的设备和材料，确保厨房卫生和清洁。
7. 照明：厨房需要考虑照明，特别是在烹饪时需要明确的照度。
