苹果手机的屏幕镜像（也称作AirPlay）功能可以通过以下步骤打开：
1. 打开手机，确保手机和要投影的设备（如电视）连接在同一个WiFi网络下。
2. 上滑手机屏幕呼唤出控制中心，点击“屏幕镜像”功能，如果是iPhone X之前的设备，可以直接点击“AirPlay镜像”。
3. 在列表中找到想要投影的设备名称，点击后便可成功投屏。需要注意的是，如果电视设备没有AirPlay功能，可能需要通过HDMI线连接电视。此外，某些情况下可能需要更新系统版本才能使用此功能。
具体操作可能因手机型号的不同而略有差异，如果遇到问题，建议查阅苹果官网或相关用户手册获取更多信息。
