海尔燃气热水器显示E1是表示开机点不着火或温度传感器故障。其主要故障原因包括：
1. 可能是线路连接断路或接插不良造成的故障，需要更换导线和重新接插好相应的接头，再重新开机进行尝试。也有可能是由于温度传感器发生断路，需要重新安装或更换导线，或者更换相应的温度传感器。这需要根据具体的故障情况来采取相应的措施。
2. 可能是长时间使用导致热水器老化，出现故障问题。这种情况下，需要更换相应的部件来修复热水器。同时还需要定期维护热水器，清理水垢和积碳等杂质，以保证热水器的正常使用。在使用热水器时，要注意按照说明书上的要求进行操作，避免不当使用导致热水器出现故障。此外，还需要注意热水器的安装位置和使用环境是否符合要求，避免环境因素对热水器造成影响。
总之，对于海尔燃气热水器出现E1故障的情况，需要根据具体的故障原因进行相应的处理。如果不确定具体的故障原因，建议联系专业的维修人员进行检修和维护。
